КРАЕВОЙ КОНКУРС КУЛИНАРНОГО МАТЕРСТВА «ГУРМАН-ТУРНЕ»

25 ноября 2014 года команда КПТ приняла участие в краевом конкурсе кулинарного мастерства «Гурман-турне» в Доме торжественных приемов «Весенний дворец», в целях реализации мероприятий подпрограммы «Качество» на 2014 – 2018 годы государственной программы Краснодарского края «Экономическое развитие и инновационная экономика».

Конкурс проводился среди поваров, кондитеров и барменов по следующим видам индивидуальных соревнований:

• соревнования среди поваров (категория А) без дегустации (домашнее задание);
• соревнования среди кондит ... Читать дальше »