Экскурсия в НПХ «Кореновское»

05 июля 2022года в НПХ «Кореновское» была организована ознакомительная экскурсия для обучающихся ГБПОУ КК «Кореновский политехнический техникум» по специальности «Технология продукции общественного питания».

Руководитель отрасли торговли и переработки Дервоед А.Г. рассказала обучающимся о производимой на предприятии НПХ «Кореновское» мясной, молочной и хлебобулочной продукции – а это порядка 250 образцов, которые выпускаются на основе собственного сырья, без всяких добавок и консервантов.

Руководитель пекарни Семисотов О.Е. и технолог Сябрюк М.П., под руководством которых выпускается более 40 видов хлебных вкусностей, рассказали и показали всю технологическую цепочку выпечки хлебобулочных изделий, ответили на воп ... Читать дальше »